[8편] 냉장고 정리, 한 번에 끝내는 비법

안녕하세요! 에구손이가네68입니다 🧊

오늘의 주제는 주방의 핵심이자 언제나 복잡하게 느껴지는 공간, 냉장고 정리입니다.

냉장고는 식사를 준비하는 중요한 공간이지만, 한 번 정리하지 않으면 시간이 지나면서 점점 혼잡해지고 물건들이 쌓입니다.

 

여러분은 냉장고를 언제 마지막으로 정리하셨나요?

정기적으로 정리해주지 않으면 음식물 쓰레기와 불쾌한 냄새가 날 수 있어요.

오늘은 냉장고를 어떻게 관리하고 정리할 수 있는지, 그 방법을 하나씩 설명해드릴게요.

[8편] 냉장고 정리, 한 번에 끝내는 비법

🧑‍🍳 냉장고 정리의 첫 번째, 음식물 유통기한 체크

냉장고 정리의 첫 번째 단계는 바로 유통기한 확인입니다.

냉장고에 들어 있는 재료들을 주기적으로 확인하고, 유통기한이 지난 음식은 바로 버려야 합니다.

이때, 유통기한이 지났더라도 상태가 괜찮다면 사용하는 경우가 있는데,

냉장고 안에 오랫동안 쌓이면 세균과 냄새가 발생할 수 있어요.

📅 1주일 단위로 정리하기

냉장고 안에는 주기적으로 새로 들어오는 식재료도 있고, 오래 보관된 식품들도 있습니다.

따라서 1주일에 한 번 냉장고 안을 다시 확인하고 정리하는 것이 중요해요.

매주 정리하면서 “이것이 유통기한이 지나지 않았나?” “이건 이 재료와 함께 먹어야겠다”는 생각을 하게 되면,

불필요한 음식물 낭비도 막을 수 있고, 보관법도 더 효율적으로 정리할 수 있어요.

🔑 냉장고 정리의 핵심, 구획 나누기

냉장고의 각 구역을 용도별로 나누는 것이 중요합니다. 식품 보관에 관한 기본은 바로 ‘정리된 상태’를 유지하는 거죠.

• 상단 선반: 바로 먹을 수 있는 음식, 음료수
• 중간 선반: 고기, 가공식품
• 하단 선반: 야채, 과일
• 도어 포켓: 소스, 음료수

이렇게 나누면 찾기 쉬워지고, 음식이 더 오래 보관될 수 있어요.

또한, 중복되거나 쌓여 있는 재료들은 정리하고, 같은 종류는 한 군데에 모아 놓으면 낭비를 줄일 수 있습니다.

🧊 냉장고 온도 체크, 보관 온도에 따른 주의사항

냉장고 온도는 4도에서 7도 사이로 맞춰야 하며, 냉동실은 -18도 이하로 설정해야 최적의 보관이 가능합니다.

온도가 너무 높거나 낮으면 재료가 상하거나 얼어버릴 수 있어요.

보관할 때에는 냉장고와 냉동실의 기능을 충분히 이해하고, 각각의 구획에 맞는 온도로 보관하는 것이 중요합니다.

예를 들어, 생선이나 고기는 냉동 보관이 필요하지만, 야채나 과일은 냉장 보관하는 것이 맞죠. 이 기본을 준수하면 냉장고를 훨씬 더 효과적으로 사용할 수 있어요.

🧴 냄새 방지를 위한 팁

냉장고에서 나는 냄새는 자칫 집 전체에 퍼질 수 있어요. 냄새를 방지하려면 음식의 밀폐 보관이 필수입니다.

특히, 국물 있는 음식이나 개봉된 음식은 반드시 밀폐용기에 보관하세요.

• 레몬을 반으로 잘라 냉장고 안에 넣기
• 베이킹소다나 커피 찌꺼기를 작은 그릇에 담아 냉장고에 배치
• 주기적으로 탈취제를 교체하거나 냉장고용 탈취제 사용

이 작은 팁만으로도 냄새 걱정을 크게 줄일 수 있습니다.

📦 정리의 끝은 청소!

냉장고가 비어 있을 때, 내부를 한 번 청소하는 것만큼 중요한 일은 없어요.

냉장고 내부에 찌든 때나 이물질이 있으면, 곰팡이가 생길 수도 있습니다. 따라서 냉장고 청소는 필수적입니다.

• 세제 대신 식초와 물을 섞어서 닦기
• 선반, 바닥은 물티슈로 꼼꼼히 청소
• 잡히지 않은 곳은 면봉이나 작은 청소 도구로 닦기

이렇게 주기적으로 청소를 하면, 냉장고가 더욱 청결하고 위생적으로 유지될 수 있어요.

📝 마치며

냉장고 정리는 사실 작은 일처럼 보일 수 있지만, 정기적인 관리가 없다면 금방 어질러지고 냄새가 나게 됩니다.

오늘 소개한 루틴을 꾸준히 실천하면, 냉장고는 언제나 깔끔하게 유지되고 식사 준비도 더 효율적으로 할 수 있어요.

냉장고를 정리하고 나면 집 전체가 더욱 정돈된 느낌이 들어요!

다음 편은 세탁기 청소 루틴입니다. 세탁기 속 보이지 않는 곳까지 청소하는 팁, 놓치지 마세요!

 

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에구손이가네 68